Het RIVM adviseert om geen particuliere eieren meer te eten. Dit zijn eieren afkomstig van kippen die gehouden worden als hobby, dus ook op kinderboerderijen, zorgboerderijen en op dierenweides.
Voor kinderboerderijen die eieren van eigen kippen verkopen aan bezoekers, betekent dit advies dat ook afgeraden wordt deze eieren te verkopen voor consumptie.
De aanleiding van dit advies is het onderzoek dat het RIVM heeft uitgevoerd op 60 locaties verspreid door heel Nederland. Hieruit blijkt dat deze eieren op veel plekken te hoge concentraties PFAS bevatten. Dit is op langere termijn schadelijk voor de gezondheid van mensen.
Hoe komt PFAS in de eieren?
Dit wordt momenteel nog onderzocht in het vervolgonderzoek dat het RIVM uitvoert. Het vermoeden is dat loslopende kippen onder meer via de regenwormen die ze eten PFAS binnenkrijgen. Regenwormen krijgen dit binnen via de grond waar ook PFAS inzit.
Eieren testen
Niet alle eieren bevatten een te hoge concentratie PFAS. Het is mogelijk om eieren te laten testen op PFAS. Hiermee kan worden bepaald of deze eieren binnen de Europese norm vallen en veilig zijn om te eten. Het testen is niet goedkoop.
Samen met KleindierNed zal de vSKBN zich inzetten voor mogelijkheden het testen goedkoper te kunnen laten uitvoeren.
Commerciële eieren
Het RIVM geeft aan dat eieren van commerciële bedrijven wel gegeten kunnen worden. Deze vallen onder toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).